【ミントとサフランを練り込んだカサレッチェ】

【ミントとサフランを練り込んだカサレッチェ】
初夏のスペシャルコースのパスタはシチリアの手打ちパスターカサレッチェ。ズッキーニと花ズッキーニのラグーソースにマグロのカラスミをトッピング。