【花山葵とサフランのオレキエッテ】

【花山葵とサフランのオレキエッテ】
スペシャルコースのパスタは春らしい一品。
サフラン風味のオレキエッテと花山葵と冬の終わりから初春にかけて旬の青柳と。
貝の甘味と花山葵のほろ苦さそして耳たぶの形のパスタ
オレキエッテのモチっとした食感が楽しい取り合わせです。